水杨酸是一种脂溶性有机酸，外观为白色结晶性粉末。它自然存在于柳树皮中。水杨酸被广泛用作活性成分和化学合成中间体。
传统上有三种级别的水杨酸：
工业，高级，和医药.
工业级多用于橡胶工业、化学工业、染料工业，或作为化学中间体。
Premium Grade 用作活性成分，用于生产防腐剂、驱虫剂、抗痱子药、局部镇痛药和抗衰老霜。
医药级用作医药中间体，生产阿司匹林、水杨酸钠、水杨酰胺、水杨酸苯酯、氯硝柳胺。
