Methylsalicylat
Methylsalicylat (Methyl-2-hydroxybenzoat)
Auch als Wintergrünöl bekannt.Es ist eine farblose oder hellgelbe, transparente, viskose Flüssigkeit mit einem stark süßen, fruchtigen Geruch.Es kommt natürlicherweise in Gaultheria procumbens, Wintergrün oder einigen Früchten vor.Es ist nicht wasserlöslich.Es ist in Ethanol, Ether, Essigsäure und anderen üblichen organischen Lösungsmitteln löslich.
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